Ensalada tibia de vegetales grillados
con pimiento amarillo, espárragos, calabacín y bulgur
El sabor ahumado de los vegetales grillados junto con la frescura del aceite de hierbas aromáticas le dan a este plato una insignia única. Este plato está acompañado de un trigo bulgur rápido y fácil.
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Vegano
Tiempo de prep:
35 min.
Nivel de dificultad:
Fácil
Alérgenos:
frutos secos, trigo, apio, soja, gluten
Utensilios:
Ingredientes
Calabacín
Espárragos verdes
Pimiento amarillo
Cebolla
Menta fresca
Perejil fresco
Limón
Pimienta de cayena en polvo
Ajo en polvo
Bulgur
Alubias mungo
Avellanas tostadas
Caldo vegetal
No incluido: aceite de oliva, sal, pimienta
* Más detalles sobre los ingredientes están disponibles a solicitud.
Valores nutricionales
Por ración
Energía:
Calorías:
Gordo:
Grasa saturada:
Carbohidrato:
Azúcar:
Fibra dietética:
Proteína:
Colesterol:
Sodio:
3121
746
35
4
97
12
25
26
0
179
kJ
kcal
g
g
g
g
g
g
mg
mg