Sopa de hongos y quinoa al tomillo
con anacardos, kale y un toque de limón
Nutritiva sopa cremosa gracias a la textura de la alubia blanca y los anacardos. El aroma a tomillo se complementa con la acidez del limón para darle un toque distintivo.
-
Rico y rápido!
-
Vegano
Tiempo de prep:
30 min.
Nivel de dificultad:
Fácil
Alérgenos:
frutos secos, trigo, apio, soja, gluten
Utensilios:
Mixer de mano
Ingredientes
Cebolla
Champiñones
Ajo
Tomillo fresco
Quinoa
Caldo vegetal
Anacardos
Alubias blancas cocidas
Kale
Salsa de soja
Limón
Maicena
No incluido: aceite de oliva, sal, pimienta
* Más detalles sobre los ingredientes están disponibles a solicitud.
Valores nutricionales
Por ración
Energía:
Calorías:
Gordo:
Grasa saturada:
Carbohidrato:
Azúcar:
Fibra dietética:
Proteína:
Colesterol:
Sodio:
2749
657
25
4
89
7
15
25
0
348
kJ
kcal
g
g
g
g
g
g
mg
mg