Risotto de coliflor al limón
acompañado con corazones de alcachofas y almendras
Este risotto atípico combina el sabor frescos del limón, con la textura crocante de las almendras y la cremosidad propia del arroz Arborio.
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Vegano
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Sin gluten
Tiempo de prep:
40 min.
Nivel de dificultad:
Fácil
Alérgenos:
frutos secos, apio, soja
Utensilios:
Rallador fino
Exprimidor de jugo
Ingredientes
Coliflor
Cebolla
Limón
Ajo
Caldo vegetal
Arroz arborio
Almendras laminadas
Corazones de alcachofa
Cúrcuma en polvo
Mezcla de hierbas provenzal
No incluido: aceite de oliva, sal, pimienta
* Más detalles sobre los ingredientes están disponibles a solicitud.
Valores nutricionales
Por ración
Energía:
Calorías:
Gordo:
Grasa saturada:
Carbohidrato:
Azúcar:
Fibra dietética:
Proteína:
Colesterol:
Sodio:
2397
573
9
1
112
10
19
28
0
383
kJ
kcal
g
g
g
g
g
g
mg
mg